用于修飾蛋白質(zhì)中半胱氨酸殘基的試劑。用于蛋白質(zhì)測序（包括 Sanger 測序牛胰島素）以防止 -SH 側(cè)鏈的氧化。

用于修飾蛋白質(zhì)中半胱氨酸殘基的試劑。用于誘導動物骨關(guān)節(jié)炎模型系統(tǒng)，其模擬人類疾病的癥狀和組織病理學。

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碘乙酸鈉，CAS:305-53-3

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